|
|
Kör de skalade lökarna i matberedare tills det
blir en blöt massa av dem.
Blanda ströbröd och mjölk och låt blandningen stå
och dra i ca 10 minuter.
Blanda ihop fiskfärs, lök och kryddor samt ströbröd/mjölk
blandningen.
Jobba ihop smeten, forma sen till portionsbiffar. Stek på medelvärme
i smör.
Servera med stuvad spenat och kokt potatis.
Eller servera som Rödingburgare med hamburgerbröd och pommes frites.
Recept från Tärna Vilt